4006

Tahta kaşık kullanırken nelere dikkat etmeliyim?

Mutfakta kullandığınız tahta kaşıklarınızın daha sağlıklı kullanabilmeniz ve ömrünü uzatmanız için bir iki tane püf noktası var. Üzeri verniklenmiş tahta kaşıkları almamanızı öneririm. O ahşap ucuza satılan kaşıklardan uzak durmanızı öneririm. Son derece sağlıklı şimşir kaşıklar var. O tahta kaşıkları aldığınız zaman yapmanız gereken şey; 1-1.5 saat kadar soğuk suyun içinde bekletmeniz. Kaşığınızı yeni aldınız suyun içinde beklettiniz çıkartıp kuruladınız sonra çok hafif zeytinyağla yağlayın ve kullanıma kadar beklesin. 

Tekrar yemek yaparken kullanacağınızda soğuk suyun altından geçirin ve yemeğinizin içinde gönül rahatlığıyla kullanın. O soğuk suyun altından geçirilmesi kaşığınızın yağ emmesini engelleyen hatta üzerinde toz varsa onların akıp gitmesini sağlar. Bulaşık makinesinde uzun ve çok yüksek ısıda yıkanan kaşıklarda içine deterjan çektiği için son derece zararlıdır. Onun için tahta kaşıklarını üşenmeyin ve elinizde yıkayın, uzun ömürle ve sıhhatle kullanın.

Meltem Açıkel
Ev Ekonomisi Uzmanı