Patatesli Balkabağı Çorbası

1/2 kg. balkabağı
2 tane orta boy patates
yarım su bardağı krema
3-4 tane taze soğan
3-4 bardak su
bir tutam rendelenmiş muskat
tuz, karabiber

Küp küp doğradığımız patates ve balkabağını haşlayın. Bunları püre yapar gibi ezin. Biraz su ilave edin. Kremasını, tuzunu ve karabiberini koyup bir tutam muskat rendeleyin. 1-2 dakika kaynayan çorbanın altını kapattıktan sonra doğranmış taze soğanları ilave edin. Patatesli balkabağı çorbasını, mısır ekmeğiyle birlikte servis yapabilirsiniz.