Pirinçli Omlet

Pirinçli Omlet

4 kişilik

1 porsiyon: 210 kalori

Malzemeler

1 çay bardağı pirinç

3 yumurta

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

3 çorba kaşığı kaşar rendesi

2-3 dal kıyılmış maydanoz

1 tutam kekik

4 su bardağı su, tuz

Kaynamış tuzlu suda pirinci pişirin. Süzüp zeytinyağı ekleyin. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

22 cm çapındaki bir kalıbı yağlı kağıtla döşeyin. Çırpılmış yumurta, maydanoz, kekik, peynir ve 1 tutam tuzu karıştırın. Pirinci ilave edip karıştırarak teflon kalıba dökün. Fırına verip 15 dakika pişirin. Üzerinin fazla kızarmamasına özen gösterin.