Çikolatalı Bisküviler

6 kişilik

Malzemeler

3 çay bardağı un
1/2 çay bardağı kakao
3.5 kahve fincanı margarin
1.5 çay bardağı pudra şekeri
3 yumurta sarısı
1 çay kaşığı vanilya
1 su bardağı erimiş çikolata
Gıda boyaları ve krem şanti (süslemek için)

Hazırlanışı

Un, kakao, vanilya ve pudra 1 şekerini harmanlayın.

Ortasını havuz gibi açarak yumurta sarıları ve margarini ilave edip yoğurun. Hamuru yağlı kâğıt veya alüminyum ye folyoya sararak ılık ortamda 1 saat dinlenmeye bırakın.

Dinlendirdiğiniz hamuru 21 cm kalınlığında açın.

Dilediğiniz şekildeki kalıpla keserek yağlanmış fırın tepsisine dizin. 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp erimiş çikolataya batırarak soğumaya bırakın. Kurabiyelerin üzerlerine gıda boyaları ile krem şantiyle süsleyin. Afiyet olsun.