21

Altın Yıldızlar

Altın Yıldızlar

6-8 kişilik

Malzemeler

1 su bardağı toz badem
1/2 su bardağı çok ince çekilmiş ceviziçi
2 su bardağı pudra şekeri
1/2 çay bardağı çok ince kıyılmış portakal şekerlemesi
1 çay kaşığı tarçın
1 yumurta beyazı
Yaldızlı gıda boyası (üzeri için)

Hazırlanışı

Yumurta beyazı hariç bütün malzemeyi karıştırın. Yumurta beyazını da ilave edip 3-4 dakika yoğurun. Sert bir hamur elde edin.

Hamuru 1 cm kalınlığında açın. Yıldız şeklindeki bir kalıpla keserek yağlanmış fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 150 derece fırında, fırının kapağını açık bırakarak 35 dakika pişirin. Üzerini yaldızlı gıda boyasıyla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.