Portakallı Savaren

5 kişilik

Malzemeler

1 portakal
2 su bardağı un
2 çorba kaşığı tozşeker
2 kahve fincanı margarin
4 yumurta
1 çay kaşığı maya
2 çorba kaşığı krem şanti (Üzeri için)
1 çay bardağı süt
1/2 limon kabuğu rendesi
Tuz

Şurup Malzemesi

2.5 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
1/2 limonun suyu
1 su bardağı portakal suyu

Hazırlanışı

Sütü ılıtın ve mayayı ekleyin. Maya eriyene kadar karıştırın ve iyice eridikten sonra oda sıcaklığında linlendirin.

Maya kabarınca tuz, şeker, limon kabuğu rendesi, yağ, süt ve unu ekleyip bir hamur yoğurun. Tekrar oda Sıcaklığında dinlendirin. Hamuru yağlanmış küçük fırın kaplarına paylaştırın. Orta dereceli fırında pişirin.

Tozşeker ve suyu bir tencerede kaynatın. Birkaç taşım kaynadıktan sonra limon ve portakal suyunu ilave edin. Şurup ılıyınca sıcak tatlıların üzerlerine dökün. Krem şanti ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.