Patatesli Pay

Patatesli Pay

8 kişilik

Malzemeler

7 çay bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1.5 su bardağı tereyağı
3 patates
250 gr beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
Karabiber, tuz

Hazırlanışı

Yumuşatılmış yağın içine un, yoğurt, kabartma tozu ve tuz ekleyerek iyice yoğurun. Hazırladığınız hamuru fırın kabınızın içine yayın.

Patatesleri haşlayıp soyun ve iyice ezin. Tuz, karabiber ve ezilmiş beyaz peynir ilave edip karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı hamurun üzerine yayın. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun.