Makarna Böreği Bohçası

Makarna Böreği Bohçası

8-10 kişilik

Malzemeler

1 paket uzun ve kalın makarna
1 su bardağı beyaz peynir rendesi
1 su bardağı kaşarpeyniri rendesi
4 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
3 su bardağı süt;
1 yufka

Hazırlanışı

Makarnayı 10 dakika kadar haşlayıp süzün. Yağ ve beyaz peynir ile karıştırın.

Yufkayı uçları yukarıda  kalacak şekilde yağlanmış yuvarlak ve derin bir tepsiye yayın. Tepsinin çapının yufkanın çapından en az 10-12 cm daha küçük olması gerekir.

Makarnayı yufkanın üzerine boşaltın. Yumurtaları çırpıp süt ve rendelenmiş kaşar peyniriyle karıştırın. Makarnanın üzerine ekleyin. Sarkan yufkaları bohça gibi toparlayarak tepede birleştirin.

Önceden ısıtılmış orta dereceli fırında 35-40 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.