Şaraplı Ayva Tatlısı

Şaraplı Ayva Tatlısı

6 kişilik 

Malzemeler

1 kg ayva
1 limon
4 çay bardağı kırmızı veya beyaz şarap
1 çay bardağı vişne şurubu
1 çay bardağı krema ya da krem şanti
1/2 su bardağı tozşeker
1 kök tarçın

Hazırlanışı

Ayvaları yıkayıp dilimleyin ve çekirdekli kısımlarını çıkarın.

Şarabı derin bir tencereye boşaltın. Ayva ve krema dışındaki malzemeleri ekleyerek kaynatın.

Kaynadıktan sonra ayvaları da ilave ederek kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Ayvalar yumuşayınca şuruptan çıkarıp yayvan bir servis tabağına yerleştirin.

Tencerede kalan şurubu harlı ateşte kaynatarak koyu kıvamlı bir sos elde edin. Bu sosu ayvaların üzerine döküp krem şanti veya kremayla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.