Portakallı Pilav

Portakallı Pilav

5 kişilik

Malzemeler

1 portakalın suyu ve kabuğu
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tereyağ
2 kesme şeker, tuz

Hazırlanışı

Pirinci tuzlu sıcak suda 1 saat beklettikten sonra yıkayın ve süzün. Tereyağını eritip portakal suyu, bir bardak su, tuz ve şekeri ilave edin. Kaynayınca pirinci ekleyin.

Pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte 20 dakika pişirin. Portakal kabuklarını rendeleyerek pilava ekleyin. Afiyet olsun.