Diyet ürünlerle diyabetik ürünler arasında ne fark vardır?

Diyet ürünleriyle diyabetik ürünler arasındaki en temel fark diyet ürünlerin içinde şeker bulunabilir veya glisemik endeksi yüksek dediğimiz, yani kan şekerimizi hızlı yükselten elemanlar bulunabilirken, diyabetik ürünlerin içinde şeker yerine kullanılan tatlandırıcılar veya glisemik indeksi yüksek dediğimiz yani kan şekerini hızlı yükselten besinlerden daha çok kan şekerini yavaş yavaş yükselten besinler bulunmaktadır. 

Diyet ürünler yağdan veya şekerden azaltılmıştır. Tamamen bunlar ortadan kalkmamıştır. Ama diyabetik ürünlerde şeker ya hiç yoktur ya da şeker yerine şeker benzeri tatlar kullanılmaktadır. Mesela yağı azaltılmış şekerli bir bisküviti diyet ürünü olarak tanımlayabilirken, yağı azaltılmasına rağmen içinde halen şeker varsa buna diyabetik ürün diyemeyiz. Ancak yağla beraber bu bisküvinin içine diyelim ki,  şeker değil de tatlandırıcı konuldu. O zaman bu ürün diyabetik ürün olur. Yani temel olarak diyet ürünlerle diyabetik ürünler arasındaki en temel fark diyabetik ürünlerde şeker ve şeker alkollerinin bulunmaması, diyet ürünlerinde şeker ürünlerinin bulunabileceği ihtimali vardır.