Rumeli Kavurması

1 adet yeşil çarliston biber
1 adet kırmızı biber
1/2 soğan
1 çay bardağı ayçiçek ve zeytinyağı karışımı
200 gr. kuzu kuşbaşı
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
1 tutam kekik
5 – 6 adet çeri domates
1 su bardağı domates suyu 

Biberleri ve soğanları iri doğrayın. Teflon tavaya yağı dökün ve kızdırın. Etleri tavaya atın ve kavurun. Etler bir süre kavrulduktan sonra soğanları ekleyerek kavurmaya devam edin. Ardından 1 tutam karabiber ekleyip karıştırdıktan sonra biberleri ekleyin. İyice karıştırın ve 1 tutam tuz, kekik ekleyip karıştırın. 5 – 6 adet çeri domates ekleyerek kavurmaya devam edin. Domates suyunu ekleyin ve iyice harmanlayın. Yaklaşık 3 dakika kadar pişirdikten sonra servis yapabilrsiniz.