2451

Mantarlarla ilgili bilinen yanlış bilgiler nelerdir?

Mantarlar konusunda sski çağlardan beri yerleşmiş ve halk arasında gezinmekte bu inançlardan başlıcaları, hayvanların yediği mantarları insanlar yiyebilir. Kesinlikle böyle bir şey yoktur. Pek çok hayvanın yediği mantarlar insan için öldürücü olabiliyor.

Süte yatırılan mantarın zehiri gider bu tamamen yanlıştır. Süte yatırılıp öldürücü olan mantarlar var.

Ağaçta çıkan mantarlar yenebilir kesinlikle böyle birşey yoktur.

Beyaz mantarlar zehirsiz olur diyenler var kesinlikle böyle birşey yoktur. Beyaz öldürücü mantar da var,

Pişirirken gümüş kaşık koyacaksınız, kararırsa zehirliymiş şeklinde inanışlar bunların hiçbiri bilimsel değildir.

Bütün bu yanlış yanlışlar maalesef günümüzde Türkiye’de ve dünyada yüzlerce kişinin ölmesine ve binlerce kişinin zehirlenmesine yol açıyor. Halk arasında dolaşan bu inanışa kesinlikle rağbet etmeyin, bilimsel bir netlikle mantarınızı tanımıyorsanız lütfen o mantardan uzak durun.

Jilber Barutçiyan
Mantar Uzmanı