Yoğurtlu Havuç Salatası

1 kg havuç
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
500 gr. yoğurt
2 diş sarımsak
dereotu

Havuçları rendeleyin. Sıvı yağla beraber tencereye alın. Fazla sulandırmadan kavurup soğutun. Sarımsakları ezin. Yoğurt, tuz ve kıyılmış cevizle karıştırın. Havuç ekleyin, karıştırıp servis kabına alın. Dereotunu dilerseniz içine doğrayın dilerseniz, sadece üstüne süs olarak kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.