Mısır Unu Çorbası

1 çay bardağı sıvı yağ   
1,5 çorba kaşığı tereyağı
100 gr. mısır unu
Sıcak su
1/2 su bardağı haşlanmış mısır tanesi
1 tutam dereotu
50 gr. tereyağı
kırmızıbiber
tuz

Sıvı yağı tencereye atın ve kızdırın. İçine tereyağını ekleyip karıştırın. Mısır ununu ilave edin ve kavurun. İyice kavurduktan sonra 3 bardak kadar sıcak su ekleyin. Tane mısırları tencereye atın ve karıştırın. 1 tutam dereotunu ince ince kıyarak tencereye atın.

Başka bir tencerede tereyağını kızdırın. Eridikten sonra üzerine bir tutam kırmızıbiber ekleyin ve karıştırın. Sosu çorbaya ekleyip son olarak tuzunu ilave edin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.