Mantılı Yoğurt Çorbası

1 su bardağı mantı
1 çay bardağı haşlanmış nohut
500 gr. yoğurt
1 yumurta
1 litre su 
1 yemek kaşığı tereyağı 
1tatlı kaşığı pul biber 
1 tatlı kaşığı un
1 çay kaşığı nane

Tavuk veya et suyu tencereye koyun. Haşlanmış nohut ilave edilerek kaynatın. Yoğurt yumurta ve un ilavesiyle iyice çırpın. Kaynayan suya mantılar atın. Mantılar diriliğini biraz kaybedince yoğurtlu karışım, karıştırarak tencereye dökün. Kaynayana kadar sürekli karıştırın. Kıvama gelen çorbaya tuzu da ilave edin. 1-2 dakika daha kaynayınca ocaktan alın.

Tereyağını bir tavaya alıp eritin. Kaynamaya başlayınca pul biberi ekleyip ocağı kapatın. Çorbanın üzerine tereyağı gezdirip servis yapabilirisiniz. Afiyet olsun.