Tavuk Suyu Çorbası

2 su bardağı hndistan cevizi suyu
2 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı su
1 adet orta boy kuru soğan
1 sap pırasanın beyaz kısmı
5-6 adet mantar
1 adet haşlanmış tavuk göğsü 

Sos için

1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı dövülmüş kişniş otu
1 tatlı kaşığı dövülmüş biber ya da acı kırmızı toz biber

Orta boy bir çorba tenceresine hindistan cevizi suyunu, tavuk suyuyla beraber koyarak, kaynamaya bırakın. Kaynayınca içine haşlanmış ve küp doğranmış tavuk eti, ince ince kıyılmış pırasa, soğan ve mantarı ekleyerek pişmeye bırakın. Yaklaşık 15-20 dakika sonra bir kâsede karıştırılmış çorba sosunu ilave ederek 5 dakika daha kaynatıp sıcak olarak servise sunun. Afiyet olsun.