Mantarlı ve Soyalı Tavuk

3 adet tavuk göğüs eti
1 adet kabak
1 adet havuç
1 su bardağı mantar
4 adet patates
4 yemek kaşığı hazır çiğ krema
2 diş sarımsak
1/2 paket tavuk bulyon
2 yemek kaşığı soya sosu
4 yemek kaşığı
sıvıyağ 

Patatesi soyup yuvarlak şekilde kesin. Daha sonra enlemesine kibrit çöpü inceliğinde kesip kızgın yağda kızartın. Tavukları uzunlamasına ince şeritler halinde doğrayın. Sıvıyağ ile birlikte tavaya koyun ve 5 dakika soteleyin.

Kabak ve havucu yine uzunlamasına incecik şeritler halinde doğrayın. Mantarları ince ince kıyın. Bütün sebzeleri tavaya koyup, karıştırarak kavurun. 2 diş dövülmüş sarımsak, soya sosu ve yarım paket tavuk bulyonu ekleyip pişirin. Kibrit çöpü şeklindeki kızarmış patatesle birlikte servis yapın. Afiyet olsun.