Kabak Beğendi

300 gr kuşbaşı et
3 adet kabak
1 adet soğan
1 su bardağı süt
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı un
1 adet sivri biber
jalapeno sos
karabiber, tuz

Kabakları rendeleyip, karabiber, tuz at, jalapeno sos ilave ederek kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Soğanları margarinle pembeleştirdiktrn sonra tuz ve karabiber ilave edin. Sivri biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.

Eti ilave edip, jalapeno sosu ekleyin. Beşamel sos için unu margarinle kavurup, sütü yavaş yavaş ekleyin. Pişen kabakları beşamel sosla birleştirin, rendelenmiş kaşar peynirlerini ilave edin. Pişen eti kabağın üzerine koyarak servis edebilirsiniz.