Fırında Kaşarlı Patates

2 büyük boy patates 
1 bardak süt
2 diş sarımsak 
tuz
karabiber 
biberiye
tereyağı
kaşar peyniri 

Patatesleri ince ince dilimleyip bir tencereye boşaltın. Sarımsakları rendeleyip, tuz, karabiber ve biberiyeyi de tencereye ekleyin. Ardından patateslerin yarısından fazlasını örtecek kadar süt ilave edip kaynatmaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dk. kısık ateşte kaynatın. Dibini yakmamak için ara sıra karıştırın.

Kalıbınızı tereyağı ile yağladıktan sonra, tencerede hazırlamış olduğunuz patatesleri boşaltıp üstüne kaşar peyniri rendeleyin. 220° derecede 20-25 dk fırında pişirin. Afiyet Olsun.